Prévision de la demande : moins de ruptures, moins de surstock

Commander selon ce que vous vendrez, et non selon ce que vous avez vendu l'an passé : c'est le rôle de la prévision de la demande par référence. aprestIA estime la demande à venir pour chaque famille d'articles, tient compte des délais fournisseurs et des minimums de commande, recalcule vos stocks de sécurité et génère des propositions d'achat que votre responsable approvisionnement valide. Le résultat se lit dans un tableau simple, relié à votre ERP ou à votre gestion de stock.

Un stock, c'est de la trésorerie immobilisée ou un client qui attend. La prévision de la demande aide à ne plus choisir entre les deux, à condition d'être faite à la bonne maille : pas un chiffre global, mais une estimation par article ou par famille, par dépôt, avec des délais d'approvisionnement réalistes. Le modèle utilise vos sorties de stock sur deux à trois ans, les ruptures passées (une vente manquée n'apparaît pas dans l'historique et doit être corrigée), les promotions et la saisonnalité. Nous mesurons sa qualité par l'erreur moyenne par famille et par le taux de service simulé sur des périodes écoulées, et nous distinguons les articles prévisibles de ceux à demande sporadique, traités par des règles plus simples. Ce n'est pas un système qui passe les commandes seul : l'acheteur reçoit des propositions chiffrées, les modifie, les valide. Il ne remplace pas non plus la relation fournisseur ni la gestion des produits en fin de vie, qui restent des décisions humaines. Chez les distributeurs et les industriels, le gain se joue surtout sur un petit nombre de références à forte valeur ou à rotation rapide.

• Les ruptures passées sont corrigées dans l'historique, sinon le modèle apprend que la demande était faible alors que le produit manquait.
• Les articles à demande sporadique reçoivent un traitement distinct, car aucun modèle ne les prévoit correctement.
• Chaque proposition d'achat s'accompagne de son calcul : demande estimée, stock disponible, délai et quantité minimale.
• Le taux de service visé est un choix de direction, simulé avec son coût en stock avant d'être appliqué.
• Le travail commence par les références qui pèsent le plus en valeur, pour des résultats visibles avant l'extension au catalogue.

• Modèles de demande par famille d'articles
• Paramètres de stock de sécurité par référence
• Liste hebdomadaire de propositions de commande
• Rapport d'erreur et de taux de service simulé
• Tableau de bord stock et ruptures
• Guide d'exploitation pour l'approvisionneur

• Des ruptures sur les références qui comptent et des palettes qui dorment ailleurs
• Des stocks de sécurité fixés une fois puis jamais révisés
• Des commandes passées à l'expérience, impossibles à transmettre en cas d'absence

Distributeur de pièces détachées avec 6 000 références : les ruptures sur les articles courants pénalisent les ateliers clients. Une prévision par famille et des stocks de sécurité révisés visent un meilleur taux de service.

Fabricant agroalimentaire de 120 salariés : les matières premières périssables sont commandées à l'estime. Des propositions chiffrées limitent les pertes tout en couvrant les pics saisonniers.

Négociant en vins et spiritueux : la demande culmine en fin d'année. Une planification d'achats anticipée, appuyée sur deux ans de ventes, aide à immobiliser moins de trésorerie hors saison.

Public visé

Responsable supply chain · Directeur des achats · DAF · Directeur d'exploitation

Tailles d’entreprise

PME · ETI

Secteurs adaptés

Négoce et distribution · Industrie · Agroalimentaire · E-commerce · Pièces détachées

Prérequis

Deux à trois ans d'historique de sorties de stock par référence · Délais fournisseurs et minimums de commande · Un responsable approvisionnement disponible pour la recette

• Python
• statsmodels
• LightGBM
• PostgreSQL
• Power BI
• n8n
• Excel

Souvent, la réduction des surstocks et des ruptures se traduit par une trésorerie moins immobilisée et moins de ventes perdues, de l'ordre de quelques points de stock moyen selon votre rotation. Estimation à confirmer sur votre historique, sans engagement de résultat.